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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド
鳥取県
銘柄鶏
ダイチノハーブドリ
大地のハーブ鶏
| 生産者 | 米久おいしい鶏㈱鳥取事業所 |
|---|---|
| 特徴 | 天然ハーブを配合したオリジナル飼料を給餌しているため、あっさりとした先味。くせがなくどのような調味料・調理用途にも適しています。鶏肉の臭みが少なく、食べた後のうま味の余韻が味わえます。 |
| 飼養地 | 鳥取県東伯郡琴浦町・北栄町 |
| 鶏種 | ♂チャンキー ♀チャンキー |
| 月間生産量 | 120,000羽 360,000㎏ |
| 出荷日齢 | ♂45～47日 ♀45～47日 平均46日 |
| 出荷体重 | ♂3.2㎏ ♀2.8㎏ 平均3㎏ |
| 飼育方法 | 平飼い |
| 飼料内容 | 天然ハーブ飼料を配合したオリジナル飼料。 |
| 処理地 | 鳥取県琴浦町 |
| 処理工場名 | 米久おいしい鶏㈱鳥取事業所 |
| 出荷形態 | 正肉・副産物 |
| 製品の荷姿 | ２㎏真空包装、段ボールケース詰め |
| 主な出荷先 | 京阪神20％、県内30％、関東30％、その他20％ |
| お問い合わせ先 |
◇担当部署:米久㈱食肉事業部チキンユニット 〒153-0062東京都目黒区三田1-7-13-3F TEL03-5723-8025 |
